16 октября — Основы дегустации. Сочетание еды и вина. — что такое хорошее вино? — как дегустировать, чтобы получить от вина максимум удовольствия? — какие вкусы существуют? — с какой едой сочетать вино? Практикум: Основные вкусы (кислый, соленый, горький, сладкий, умами) и вино: как они влияют друг на друга.