Вайншеринг — это современный формат мероприятий, сочетающий в себе дегустацию вин и их обсуждение в непринужденной и дружеской атмосфере. Основная идея вайшеринга заключается в том, чтобы участники могли не только попробовать различные вина, но и поделиться своими впечатлениями, узнать что-то новое о виноделии и винных традициях, а также пообщаться с единомышленниками.
Серия уникальных мероприятий вайшеринга, где будем пробовать и обсуждать различные вина, а также узнавать много нового на теоретических лекциях перед дегустацией. Это отличный шанс не только насладиться изысканными напитками, но и расширить свои винные знания.
Каждое мероприятие начнется с теоретической лекции, на которой узнаем много интересного о винах, их происхождении и особенностях.
Расписание встреч:
13 июня в 19:00 — Мускат Солнечная Долина 2022 Белое сухое вино, регион: Крым.
Вино светло-золотистого цвета, обладает питким, свежим, элегантным вкусом с фруктово-цветочными акцентами. У вина сдержанный, но богатый аромат с соблазнительными оттенками спелых тропических фруктов, белых цветов акации, глицинии и жасмина, украшенными характерными нотами белого перца и мускатного ореха. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер.
20 июня в 19:00 — Prestige. Blanc de Blancs. Cfsa SANTORSOLA.
Италия, игристое-белое, сухое. Вино бледно-золотистого цвета. Обладает легким, питким вкусом с приятными фруктовыми тонами, гармоничной кислинкой и долгим послевкусием. В аромате чувствуются апельсиновые косточки и легкая цветоность. Климат с относительно большим количеством осадков позволяет винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть.
27 июня в 19:00 — RUPENERA Grillo Appassimento Sicilia DocИталия, белое полусухое.
Вино светло-золотистого цвета, привлекает освежающим вкусом персика, грейпфрута, яблока, груши и минералов. Раскрывается через оттенки зеленого яблока, лимонов и белых цветов. Для его создания использован виноград сорта Грилло, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники.